【解决方案】物联网环境下小麦加工过程能耗的监测管理

未晓妃

安科瑞电气股份有限公司 上海嘉定 201801

1引言

 小麦经过加工形成面粉的工艺流程主要包括小麦清理、小麦制粉、配粉、面粉后处理等。原粮经筛选、去石、打麦、色选、着水润麦，完成小麦清理工段；经过研磨、松粉、筛选与清粉后，即可按要求生产出各个等级的面粉，完成小麦制粉工段；面粉后处理工段主要包括微量元素的添加以及面粉搭配，以改变面粉品质和营养。

 电耗是小麦加工企业运行中的重要经济指标。随着小麦加工工艺的改进，以及小麦加工设备制造水平的提高，加工设备中用电设备日渐增多，功率越来越大，而且随着电能价格的上调，能耗水平对小麦加工企业的利润影响愈发明显。小麦加工过程中能源成本占生产总成本的6%，占加工总成本的30%，因此，能耗水平是衡量小麦加工企业管理水平和技术水平的一项重要指标。所以小麦加工企业要想方设法提高能源利用效率和管理水平来降低能耗，以应对日益激烈的市场竞争。

 能耗监测系统，对于企业降低生产成本、提高用能效率意义重大。能耗监测系统包括能耗计量、传输网络、数据处理中心、监测管理软件系统等方面，具有采集、传输、储存、分析等功能。系统利用智能仪表采集用能数据，通过传输网络将数据上传到数据处理中心进行储存、分析、管理优化等，管理者可以通过局域网、因特网等途径查询实时能耗信息。为小麦加工企业提供一个集过程监控、能源管理为一体的先进能源管理系统。

2设计的能耗监测系统的优势分析

 目前，能耗监测方法有：总量管理、人工管理、独立管理。总量管理只能根据能源购入量统计，无法掌握能源的具体使用细节；人工管理由于采用的仪表老旧，不具有数据传输功能，只能通过人工读取；独立管理为设备配备监控设备，其它设备则采用总量管理或人工管理。

 综上所述，基于物联网技术的能源监测系统具有如下优势：

（1）能够对全厂的能源进行集中监测，对设备监测，指导企业进行预防性检修。

（2）在公司层面对能源系统采用分散控制和集中管理，能够做到实时监测。

（3）降低能源管理成本，提高管理效率。

（4）提高能源计量水平和能源核算效率。

（5）建立详细的用能数据库，为进一步的能源优化提供数据支持。

3 Acrel-EIOT能源物联网云平台

（1）概述

Acrel-EIoT能源物联网开放平台是一套基于物联网数据中台，建立统一的上下行数据标准，为互联网用户提供能源物联网数据服务的平台。用户仅需购买安科瑞物联网传感器，选配网关，自行安装后扫码即可使用手机和电脑得到所需的行业数据服务。

该平台提供数据驾驶舱、电气安全监测、电能质量分析、用电管理、预付费管理、充电桩管理、智能照明管理、异常事件报警和记录、运维管理等功能，并支持多平台、多语言、多终端数据访问。

（2）应用场所

本平台适用于公寓出租户、连锁小超市、小型工厂、楼管系统集成商、小型物业、智慧城市、变配电站、建筑楼宇、通信基站、工业能耗、智能灯塔、电力运维等领域。

（3）平台结构

（4）平台功能

• 电力集抄

电力集抄模块可以实现对各种监测数据的查询、分析、预警及综合展示，以保证配电室的环境友好。在智能化方面实现供配电监控系统的遥测'、遥信、遥控控制，对系统进行综合检测和统一管理；在数据资源管理方面，可以显示或查询供配电室内各设备运行（包括历史和实时参数，并根据实际情况进行日报、月报和年报查询或打印，提高工作效率，节约人力资源。

变压器监控

配电图

• 能耗分析

能耗分析模块采用自动化、信息化技术，实现从能源数据采集、过程监控、能源介质消耗分析、能耗管理等全过程的自动化、科学化管理，使能源管理、能源生产以及使用的全过程有*结合起来，运用先进的数据处理与分析技术，进行离线生产分析与管理，实现全厂能源系统的统一调度，优化能源介质平衡、有效利用能源，提高能源质量、降低能源消耗，达到节能降耗和提升整体能源管理水平的目的。

能耗概况

预付费管理

1）登陆管理：管理操作员账户及权限分配，查看系统日志等功能；

2）系统配置：对建筑、通讯管理机、仪表及默认参数进行配置；

3）用户管理：对商铺用户执行开户、销户、远程分合闸、批量操作及记录查询等操作；

4）售电管理：对已开户的表进行远程售电、退电、冲正及记录查询等操作；

5）售水管理：对已开户的表进行远程售水、退水、记录查询等操作；

6）报表中心：提供售电、售水财务报表、用能报表、报警报表等查询，本系统所有的报表及记录查询，都支持excel格式导出。

预付费看板

• 充电桩管理

通过物联网技术，对接入系统的充电桩站点和各个充电桩进行不间断地数据采集和监控，同时对各类故障如充电机过温保护、充电机输入输出过压、欠压、绝缘检测故障等一系列故障进行预警。云平台包含了充电收费和充电桩运营的所有功能，包括城市级大屏、交易管理、财务管理、变压器监控、运营分析、基础数据管理等功能。

充电桩看板

• 智能照明

智能照明通过物联网技术对安装在城市各区域的室内照明、城市路灯等照明回路的用电状态进行不间断地数据监测，也可以实现定时开关策略配置及后台远程管理和移动管理等，降低路灯设施的维护难度和成本，提升管理水平，并达到一定节能减挂的效果。

监控页面

• 安全用电

安全用电采用一时间的排查和治理，达到消除潜在电气火灾安全隐患，实现“防患于未然"的目的。

• 智慧消防

通过云平台进行数据分析、挖掘和趋势分析，帮助实现科学预警火灾、网格化管理、落实多元责任监管等目标。填*了原先针对“九小场所"和危化品生产企业无法有效监控的空白，适应于所有公建和民建，实现了无人化值守智慧消防，实现智慧消防“自动化"、“智能化"、“系统化"、用电管理“精细化"的实际需求。

（5）系统硬件配置